請問,我的比比現在7個月大了.自從6個月開始就有再吃副食品了,像菜泥.水果泥.粥.魚湯...),請問有沒有人有食譜可以提供給我參考呢?因為我不太會做菜不知道要弄什麼東西給比比吃才是最營養的....

最佳解答發問者自選 回答者: 杏子 ( 初學者 5 級 )
回答時間: 2005-10-17 23:43:39
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有滴~~

對於職業婦女的母親,如何以各式各樣的副食品,去補充嬰兒的營養,實是一大挑戰!今將離乳初期(月齡5個月)、離乳中期(月齡6~8個月)、離乳後期(月齡9~12個月)的嬰兒食譜陸續張貼於本站,建議離乳初期嬰兒每日餵食副食品1次,離乳中期嬰兒每日餵食副食品2次,離乳後期嬰兒每日餵食副食品3次,希望有助於您的小寶貝吃的營養,長的健康!



給新手媽媽

各類食品如1.水果(蘋果、香蕉等)可直接以食物研磨器磨成細泥,從一小匙餵起;2.根類蔬菜(胡蘿蔔、馬鈴薯、番薯)煮軟;3.肉類(白肉魚、雞肉)煮熟;4.蛋煮熟後,再以食物研磨器將蛋黃磨成細泥,5.葉類蔬菜切成細末煮熟。

每天選擇一種食品,從一小匙餵起,食品如太乾,可以少許溫開水調成泥狀再餵(也可調成米粉糊、麥粉糊),如幼兒大便正常,則三日後該食品可斟酌增加為兩小匙或添加第二種食品一小匙,如幼兒大便正常,六日後該食品可斟酌增加為三小匙(相當一大匙)或添加第三種食品一小匙!

假如您的幼兒尚未給予任何副食品,建議您正餐先從十倍粥(可加蛋黃泥、綠色疏菜泥、胡蘿蔔泥、白肉魚泥或少許嬰兒肉鬆、海苔醬等;先擇一,後擇二、擇三)餵起,點心則選蘋果泥、烤點心/布丁、蛋豆腐、烤馬鈴薯、蒸蛋等,外出時可準備義美的雞卵糕、安琪兒的草莓蘋果泥!果汁則先給予蘋果汁、葡萄汁(一小匙稀釋至三小匙)。



十倍粥

材料:

米 1大匙,洗淨、浸於水中1小時以上

水 10大匙



作法:

1.將上述材料放入燜燒鍋中。

2.煮沸,小火續煮30~35分鐘(記得攪拌數次)。

3.置燜燒鍋燜10分鐘即成。

離乳初期食譜(5個月)



蘋果番薯粥



材料:



蘋果 1大匙,切小薄丁

番薯 2/3大匙,切小薄丁



水 3大匙



奶粉 1大匙

作法:



1.將上述材料放入鍋中。



2.煮沸,小火續煮15分鐘(記得攪拌數次)。



註:1.離乳初期食譜(5個月)

2.離乳中期之風邪兒適用



蛋豆腐

材料:

豆腐 1大匙,切小薄丁



蛋 1個

胡蘿蔔 1/2大匙,切小薄丁

清高湯 4大匙



薄醬油 1/2小匙



作法:

1.將豆腐、胡蘿蔔、清高湯放入鍋中煮沸10分鐘。

2.加入薄醬油、蛋(打勻),煮沸即成。

註:離乳中期食譜(6個月)



豆腐燴青菜



材料:

嫩豆腐 3大匙,切2公分小丁

胡蘿蔔 1/3大匙,切2公分細絲

小黃瓜 1/3大匙,切2公分細絲

洋蔥 1/2大匙,切2公分細絲

清高湯 4大匙



薄醬油 1/2小匙

太白粉 1小匙

作法:

1.將小黃瓜、洋蔥、胡蘿蔔、清高湯薄醬油放入鍋中煮沸12分鐘。

2.加入嫩豆腐煮沸



3.加入太白粉水勾芡即成。





註:1.離乳中期食譜(7個月)



2.離乳中期之下痢兒適用

3.離乳後期之風邪兒適用





番薯粥

材料:

米 1大匙,洗淨、浸於水中1小時以上

蕃薯 1/2~1大匙,去皮切0.5公分小薄丁

水 5大匙

作法:

1.將上述材料放入鍋中。

2.煮沸,小火續煮25~30分鐘(記得攪拌數次)。



註:1.離乳中期食譜(6個月)



什錦粥

材料:

米 1大匙,洗淨、浸於水中1小時以上

水 5大匙

雞肉 10公克,切細絲

胡蘿蔔 1/2大匙,切米粒大

洋蔥 1/2大匙,切米粒大

蕃茄 1大匙,切米粒大

作法:

1.將上述材料放入鍋中。



2.煮沸,小火續煮20~25分鐘(記得攪拌數次)。





註:離乳後期食譜(9個月)





軟烏龍麵

材料:

烏龍麵 1/6包,切1-2公分



雞肉 10公克,切小薄丁

胡蘿蔔 1/4大匙,切米粒大

菠菜 1/4大匙,切米粒大

海帶芽 1/4大匙,切米粒大

清高湯 5大匙

薄醬油 1/2小匙

作法:



1.將上述材料放入鍋中。

2.煮沸,小火續煮15~20分鐘(記得攪拌數次)。





註:1.離乳中期食譜(6個月)



2.離乳中期之下痢兒適用

3.離乳後期之風邪兒適用



奶油白肉魚



材料:

白肉魚 20公克,置微波爐加熱,去皮、骨,切細丁

洋蔥 1/2大匙,切米粒大

牛奶 3大匙



作法:

1.將上述材料放入鍋中。



2.煮沸,小火續煮15~20分鐘(記得攪拌數次)。



註:離乳中期食譜(6個月)



南瓜粥

材料:



南瓜 20公克,去皮切小薄丁

水 3大匙

奶粉 1大匙

作法:

1.將上述材料放入鍋中。



2.煮沸,小火續煮15分鐘(記得攪拌數次)。





註:1.離乳初期食譜(5個月)

2.離乳中期之風邪兒適用



什錦湯

材料:

火腿 1/3片,切0.5公分細丁

胡蘿蔔 1/2大匙,切0.5公分細丁



洋蔥 1/2大匙,切0.5公分細丁

馬鈴薯 1/2大匙,切0.5公分細丁



高麗菜 1/2大匙,切0.5公分細丁

蕃茄 1/2大匙,切0.5公分細丁



冷凍青豆 2~3粒

清高湯 4大匙

作法:

1.將上述材料放入鍋中。

2.煮沸,小火續煮35~40分鐘(記得攪拌數次)。





註:1.離乳後期食譜(9個月)

2.離乳後期之便秘兒適用



這些都是網路上找ㄉ~~

其實你打嬰兒食譜就出現很多了

^0^

加油唷~~呵呵~~你滴Baby一定很可愛厚~

參考資料

http://tw.search.yahoo.com/search?fr=fp-tab-web-t&ei=UTF-8&p=%E5%AC%B0%E5%85%92%E9%A3%9F%E8%AD%9C
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